Alimentación vegana: Eliminan todos los productos de origen animal y esto incluye a los huevos y los lácteos. . . ¿Qué alimentos consumen? Vegetales, legumbres, granos enteros, frutos secos, frutas y semillas. . . Alimentación vegetariana: Eliminan productos de origen animal, pero pueden consumir huevos y lácteos. Comen vegetales, legumbres, granos enteros, frutos secos, frutas, semillas,...
El kale es una hortaliza proveniente de la familia de las coles. . . Aporta calcio, hierro, vitamina c y ácido folico, entre otros nutrientes. Tiene un alto contenido de fibra. Pocas calorías y genera mucha saciedad. . . ¿Cómo se puede consumir? De muchas maneras: . . Al vapor, hervido, a la sartén, para acompañar platos principales o consumirlo...
El maní natural (el que viene en su cáscara y sin agregado de sal) es un alimento saludable, el cual consumido con moderación y según las indicaciones de tu nutricionista, nos aportará nutrientes específicos. . . ¿Qué contiene? . . Hidratos de carbono, proteínas, vitaminas del complejo B, como la B6 y especialmente niacina o...
Hay dos tipos de hierro, según su origen: . . Animal Vegetal . . El de origen animal (hierro hemo) es de muy fácil absorción. . . El hierro hemo está en la carne vacuna, el cerdo, el cordero y sus derivados (jamón, patés, morcilla), las aves (pollo, pavo), huevos, pescados y mariscos (sardinas, anchoas, merluza, salmón,etc). . . El hierro de...
La naranja, una de las más ricas frutas de la época otoño/invierno tiene múltiples beneficios para nuestro organismo. Es rica en: vitamina C, carotenoides, flavonoides, ácido cítrico y fibra. Favorece la absorción del hierro de los alimentos y colabora en el refuerzo del sistema inmunitario. La mejor forma de consumirla es...
FRUTAS y VERDURAS DE ESTACIÓN Las variedades de otoño/invierno disponibles en en nuestro pais de frutas son limón, mandarina, naranja, manzana, pera, pomelo y palta. Las de verduras son apio, batata, berenjena, cebolla, chaucha, choclo, lechuga, papa, pimiento, repollo, zanahoria, zapallito y zapallo.
Almuerzos express de INVIERNO Hoy te proponemos un omelete de un huevo con salteado de champiñones y espinaca Procedimiento: Batir 1 huevo salpimentar y colocar en una sarten previamente aerosoleada con fritolin. Por otro lado, saltear 3 champiñones fileteados junto con un puñado de hojas de espinaca previamente lavada. Unir ambas preparaciones. ¡A disfrutar! Es...
Acá les dejamos la SOPA DE BRÓCOLIS Procedimiento: Herví los brocolis. Por otro lado, corta la cebolla y el morrón y saltealas en una sartén. Una vez frias ambas preparaciones unirlas y mixearlas con dos tazas de agua. Calentar y saborear!!!
••r e c e t a s e x p r e s s •• Qué mas rica que esta receta express y veggie. Súper fácil de hacer, saludable y sabrosa! PROCEDIMIENTO: Corta los tomates Lava los tomates y cortalos en láminas sin llegar a la base, en forma de acordeón. Distribuye el queso Corta...
Ensalada deliciosa de zanahoria: . . Ingredientes: . . Zanahoria rallada cantidad a gusto Pasas de uvas secas ó higos secos ó dátiles cantidad a gusto Semillas de sésamo ó de calabaza cantidad a gusto Unos hilos de aceite de oliva Un poquito de sal Una cucharada de miel o de jarabe de maple (versión vegana). Jugo de 1 limón Canela molida . . ¡Una...
