MITOS DE LAS DIETAS ¨MÁGICAS¨

MITOS DE LAS DIETAS ¨MÁGICAS¨

✿ Mito 1: “Ciertos alimentos como el pomelo, el limón , la sopa de apio o de repollo queman calorías y ayudan a bajar de peso”. No hay ningún alimento que queme calorías. Hay algunos que contienen cafeína que ayudan a acelerar el metabolismo por un corto tiempo, pero no producen pérdida de peso.
✿ Mito 2: “Saltear comidas es una buena forma de bajar de peso”. Definitivamente no es así. Si se saltea una comida, lo más probable es que recuperarás esas calorías con bocaditos extra y comiendo a destajo en la próxima comida. Lo ideal es comer cada tres o cuatro horas.
✿ Mito 3: “Los frutos secos engordan. No deberían comerse si se desea bajar de peso”. Aunque son altos en calorías y grasas, la mayoría contiene bajas cantidades de grasas saturadas y son una fuente importante de proteína y fibra. Además, no tienen colesterol. En un plan de baja de peso se restringe o modera su ingesta.
✿ Mito 4: “Los hidratos de carbono me engordan y deberían ser suspendidos para bajar de peso”. Los hidratos de carbono deben ser consumidos en forma moderada, pero no eliminarse.
✿ Mito 5: “Puedo bajar de peso comiendo mucha fruta”. La fruta tiene calorías, ya que es rica en azúcar (fructosa), pero también es una buena fuente de vitaminas y fibra. Debe consumirse en cantidades controladas.
✿ Mito 6: “Comer carnes rojas es dañino para la salud y dificulta la pérdida de peso”. Las carnes rojas contienen grasas saturadas y colesterol, pero también constituyen una fuente muy importante de proteínas, hierro, vitamina B12 y zinc. La proteína es el nutriente que produce mayor saciedad.
✿ Mito 7: “Dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos son una forma saludable de bajar de peso”. Las dietas muy altas en proteínas y bajas en carbohidratos pueden producir una rápida baja de peso, pero la mayoría de éste proviene de la pérdida de agua y masa muscular, y no de las grasas.
✿ Mito 8: “Transformarse en vegetariano significa asegurarse una baja de peso y ser más saludable”. Las dietas vegetarianas por lo general son saludables, pero deben controlarse por un especialista, para que se realice una correcta sustitución alimenticia.
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