En Consultorio Nutricional te proponemos una nueva receta muy liviana y saludable. Es perfecta para estas ocasiones. Se trata de una ensalada con historia que se sirvió por vez primera en el año 1893 en el famoso Hotel Waldorf de Nueva York. :: ENSALADA WALDORF :: - 1 lechuga - 1 corazón de apio - 2...
¡No tenés excusas! En Consultorio Nutricional te damos las mejores opciones, para que en estas fiestas comas rico y sobretodo, sano. ¿Te gusta el tomate cherry y el queso mozzarella? > ¡Acá va la receta de estos exquisitos brochette! INGREDIENTES Tomates cherry o tomates de ensalada Queso fresco o mozzarella (mejor en formato “bolita”) Palos de...
¡Hacé en tu casa pan dulce! >>Una receta especial para festejar sin afectar la dieta. Calorías por porción (100 gramos de pan dulce): 220. Calorías de un pan dulce común: 440 aproximadamente. Ingredientes * 300 g de harina de trigo 000 * 110 g de harina integral * 25 g de levadura de cerveza * 100 cc...
?? Ingredientes: 4 filetes de pescado de 200 g cada uno.- 4 cucharadas de queso blanco descremado. – 2 dientes de ajo picado.- perejil y albahaca frescos picados.- 2 ajíes de calahorra al natural o asados, pelados y sin semilla. – orégano. – sal. – pimienta.- jugo de limón. ?? Preparación: Colocar...
Budín de hortalizas ( 4 Porciones ) ? Ingredientes: 4 zanahorias – 1 coliflor chica - 4 cdas. de queso blanco descremado – 3 claras – 1 cebolla de verdeo – orégano – jengibre – nuez moscada – 1 cda de albahaca fresca `picada – condimento para pizza – sal –...
UNA PORCIÓN = 220 CALORIAS MUY ELABORADO= PARA 8 PORCIONES ? INGREDIENTES • 200 gr. De bizcochos “ Canale “ Molinos. • 50 gr. De margarina untable vegetal. • 250 gr. De manzanas ácidas. • 200 gr. De peras. • 200 gr. De naranjas. • Jugo de 2 naranjas. • 2 sobres de gelatina sin sabor • 200 gr. De...
? Filet de pescado con panaché de verduras ( 4 porciones ) ??? Ingredientes: 800 gr de filetes de pescado de mar. - 1 coliflor chica. – 1 paquete de espárragos. – 2 rodajas de calabaza. – 1 zanahoria. – salvia. – perejil fresco. – jugo de limón. – ½ vaso...
¡Hora de Recetas! ¡Hoy! >> MERMELADA “Tutti Fruti” ?? 25 gr. = 17 calorias SENCILLO : PARA 1 KILO INGREDIENTES • 2 manzanas ácidas. • 2 duraznos. • 2 naranjas. • Jugo de 2 naranjas. • Pomelo. • Jugo de 1 pomelo. • Ralladura de la piel de 1 limón. • 1 cucharada de la mezcla de especias dulces. • 2 clavos de...
#AlmorzáSano con #ConsultorioNutricional Brócoli con lluvia de mijo ( 4 Porciones ) ??? Ingredientes 2 tazas tamaño té de mijo pelado – 2 cebollas de verdeo picadas – 2 rodajas de calabaza – 1 paquete de brócoli – 1 ají rojo picado – 1 cápsula de azafrán – sal – pimienta –...
Ensalada con espárragos ( 4 porciones ) Ingredientes: 1 ají rojo. -1 cebolla. –1 zapallito rallado. – 1 zanahoria rallada. – 1 atado de espárragos hervidos. – 1 paquete de espinacas. – albahaca y perejil picados. – orégano. – 1 cucharadita de mostaza. – 6 cucharaditas de caldo de verdura diet....
