Colaciones… ¿Qué sabes sobre ellas?

🔹¿Qué es una colación?

Una colación es aquella preparación consumida entre las comidas principales (desayuno, almuerzo, merienda y cena) que incorpora alimentos naturales o elaborados.

🔹¿Qué función tienen?

Las colaciones tienen una función muy importante sobre todo en los niños y adolescentes, ya que forman parte de la energía que deben consumir para potenciar su función cognitiva, concentración, destreza para resolver problemas, memorización y procesamiento de la información, entre otras.

La disponibilidad de colaciones saludables es una manera de mejorar la alimentación, a partir del consumo de frutas, leche, yogur y otros alimentos de buena calidad nutricional. De esta manera se aportan más nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo, y se logrará mayor saciedad evitando o reemplazando a los alimentos no saludables.

🔹¿Qué características deben tener las colaciones?

Debe tener menos de 150 kcal y ser baja en grasas, azúcares y sal, y ricas en vitaminas, minerales y fibra dietaria.

El rotulado nutricional nos brinda la información necesaria para realizar una buena elección de alimentos que pueden ser utilizados como colaciones.

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