Zucchinis gratinados
•Ingredientes:
800 gramos de Zucchinis
50 gramos de Queso parmesano
20 gramos de Pan rallado
1 cucharadita de Orégano seco
1 cucharadita de Sal
2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
1 pizca de Pimienta
•Procedimiento
lava y corta los zucchinis en rodajas. Procura que las rodajas sean de tamaño medio, ni muy finas ni muy gruesas.
Prepara una bandeja de horno forrándola con papel encerado para cocinar y untado con aceite.
Entonces, empana las rodajas en la mezcla: especias con el pan rallado, y el queso.
Ya para terminar, mete la bandeja en el horno precalentado y cocina por 20-25 minutos o hasta que veas que el queso ha gratinado y los zucchinis están dorados.
