Brócoli gratinado
Brócoli Gratinado
Ingredientes:
200 gramos de Brócoli
2 lonchas de Queso mozzarella light
1 chorro de Aceite de oliva
1 pizca de Sal y Pimienta
Procedimiento:
En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocinar los arbolitos de brócoli durante 5 minutos a fuego fuerte.
Una vez estén listos, trocear y disponer en una refractaria. Sazonar con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Disponer sobre el brócoli el queso mozzarella y llevar al horno a 180º C hasta que gratine.
Servir y disfrutar
Porciones para dos personas
