BUDIN DE BANANA Y CHOCOLATE
BUDÍN DE BANANA Y CHOCOLATE SALUDABLE.
INGREDIENTES
1 taza de harina integral
1 taza de harina de avena
1 cda. de bicarbonato de sodio
2 cdas. de polvo de hornear
1 cdita. de extracto de vainilla
2 bananas bien maduras pisadas con miel
2 huevos
½ taza de azúcar mascabo
2 cdas. bien cargadas de Aceite de Coco o aceite neutro (Maíz, Girasol, Canola)
½ taza de Chips de Chocolate.
INSTRUCCIONES
-Cremar el azúcar con los huevos y el aceite.
-Agregar las dos bananas pisadas.
-Mezclar los secos.
-Unir las dos mezclas de a poco.
-Llevar a Horno a 180 por aproximadamente por 40 minutos.
-Chequear la cocción pinchando con un cuchillo el budín (si sale mojado falta cocción).
-Para la cobertura derretir los chips y el aceite de coco y volcar sobre el budín cuando ya esté frío.
♡ Ingredientes: Para 3 porciones.• 2 cebollas grandes.• 2 manzanas (sin cáscara).• 2 tallos de apio.•... 
