Bombas de brócoli
Mega fáciles , nutritivas y deliciosas!
Procedimiento:
-Rinde para 10 unidades
Cocinar los brocolis en una placa de horno , con aceite vegetal y con ajo picado (o utilizar brócoli congelado) una vez cocido, cortar en pequeños trozos.
Cocinar 3 papas medianas al vapor. Luego hacer un puré con 1 cda de queso untable descremado y un chorrito de leche descremada , y bastante nuez moscada.
Mezclar el puré de papa con los trocitos de brócoli y condimentar.
Hacer bollitos y pasar por huevo batido y luego por avena.
Llevar a horno moderado por 20 minutos con aceite en aerosol e ir dando vueltas durante su cocción, hasta que estén completamente doradas.
TIP: Acompañar con una rica ensalada!
