Author - Adriana S. Mannarino

BARRITAS DE CEREAL Y SEMILLAS

¡Hoy hacemos barritas de avena y semillas! Ingredientes: *. 1 cucharada de semillas de amapola *. 1 1/2 tazas de avena tradicional/ instantánea *. 1 cucharada de semillas de chía *. 1 cucharada de semillas de girasol *. 1 cucharada de semillas de sésamo integral *. 2 huevos *. 3 cucharadas de miel *. 1 cucharada de semillas...

CROQUETAS DE ZANAHORIA

Croquetas de zanahoria Ingredientes: *. Cebolla *. 250 gr de zanahoria *. 300 ml leche descremada *. 50 g harina integral *. Aceite de oliva *. Huevo *. Pan rallado *. Sal ⠀ ¿Cómo las hacemos? Es muy fácil. 1. Rallamos la cebolla y la zanahoria. En una sartén, ponemos unas gotas de aceite de oliva y agregamos la cebolla, zanahoria...

SMOOTHIE DE MORAS Y DURAZNOS

  INGREDIENTES (Porción: 4 personas) – 600 gr de moras congeladas – 2 latas de duraznos enlatados – 2 cucharadas de miel PREPARACIÓN Colocar la fruta congelada, la fruta enlatada y la miel en la licuadora. Licuar hasta que quede suave. Si preferís, podés agregar yogurt natural y la mitad de la fruta para darle una...

PANQUEQUES DE AVENA Y BANANA

*1 huevo *1 cda. sopera de avena instantánea (puede reemplazarse por semillas de chía o harina de lino) *1 banana mediana (si esta madura no la tires, usala y no le agregues endulzante) ***opcional: edulcorante, canela, extracto de vainilla PREPARACIÓN *Batir el huevo y mezclar con la avena *Luego, añadí la banana, previamente pelada y...

¿Cómo debe ser nuestra dieta en Navidad?

Para fortalecer nuestro organismo, evitar dolencias como las descritas y compensar los excesos calóricos, en Navidad más que nunca debe seguirse una dieta variada y equilibrada, que incluya todos los grupos de alimentos y nutrientes necesarios. En concreto, debe caracterizarse por: Incluir abundantes frutas y verduras, ya que aumentan las...

¿Cansado en época de fiestas?

Las fiestas mueven horarios y hábitos pero muchos de ellos pueden seguir para que sentirse mejor a nivel físico y psíquico. Levantarse más o menos a la misma hora y mantener la rutina nos ayudará a no dejarnos llevar por las largas comidas. Desayunar contundente también hará que el...

Navidad y sus costumbres alimenticias

¿Pueden ciertas costumbres alimentarias de la Navidad perjudicar nuestra salud? La Navidad, si bien es una época vacacional muy especial desde el punto de vista familiar y social, puede implicar riesgos para nuestra salud, debido a la frecuencia con la que, durante esos días, los hábitos saludables son sustituidos por...

BROCHETTE DE FRUTAS

Brochette de Frutas.   2 Unidades de Bananas 6 Unidades de Frutillas 2 Unidades de Kiwis 1 Unidad de Rodaja de Ananá 1 Racimo de Uvas Moradas 2 Cucharadas de Miel 1 Unidad de Limón Jugo 6 Unidades de Palitos Para Brochette   Cortamos las frutas en porciones de tamaño similar. Armamos las brochettes insertando las frutas en los...

VITEL TONE LIGHT

Ingredientes 1 kg nalga 1 lata atún al natural 200 g queso crema 0% (descremado) 4 anchoas 2 huevos duros 1 cdta. mostaza 1 cda. vinagre 2 cda. aceite 1 vaso caldo de cocción Aceitunas.   Preparación: Poner a hervir la carne cortada a fuego lento, con agua y las verduritas (así toma sabor), condimentar. Cuando esté cocido dejar enfriar en el...

PALTAS RELLENAS PARA NAVIDAD

¿Probaste las paltas rellenas en Navidad? 1. Abrir las paltas por la mitad, retirar el carozo y sacar el contenido a un recipiente. Rociar con un poco de zumo de limón. 2. Pelar los langostinos cocidos y retirar la tripa con cuidado, trocear y mezclar con las paltas. Picar también la...