MUG CAKE DE BANANA LIGHT
Ingredientes
6 cdas de harina integral
1/2 cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 pizca de Stevia
60 ml de agua
1 banana
1/2 cdta de esencia de vainilla
Canela y rodajas de banana para decorar
Preparación
Engrasamos la taza que vamos a utilizar para evitar que el mug cake se pegue.
Comenzamos mezclando todos los ingredientes secos en la taza, es decir, harina, polvo de hornear, sal y stevia.
Añadimos la banana hecho puré con la ayuda de un tenedor y mezclamos.
Agregamos el agua y la esencia de vainilla y revolvemos bien hasta obtener una masa homogénea.
Ponemos en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos y medio (este tiempo puede variar en función del microondas que tengas, así que tenés que ir observando).
Espolvoreamos con canela molida y decoramos con unas rodajas de banana.
